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Quesos y lácteos

Queso Rallado Mozzarella y Gouda 50/50 6x1kg

Queso rallado mezcla de mozzarella y gouda, presentada en bolsa de 1kg.

Formato
1kg · peso fijo
Vida útil
90 días
Unidades por caja
6

Referencia 67561

Lo que garantizamos de esta referencia

  • Frescura pactada

    Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.

  • Trazabilidad lote a lote

    Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.

  • Producido bajo norma

    Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.

Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla

Ingredientes

Mozzarella 50% [LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos LÁCTICOS, cuajo microbiológico, estabilizador (cloruro cálcico)], Gouda 50% [LECHE descremada pasteurizada de vaca, aceite de palma 27.1%, sal de mesa, endurecedor (cloruro cálcico), cultivos de bacterias del ácido LACTICO, enzima de origen microbiologico, colorante (beta-caroteno).], antiaglomerante (fécula de patata). Origen de la leche: UE.

Alérgenos

  • Leche y derivados

Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.

Conservación

Mantener en frío entre 0ºC y 4ºC.

Producto listo para su consumo.

Notas de cata

color:
De amarillo pálido a amarillo, se permiten coloraciones ligeramente superiores.
sabor:
Queso típico, ácido láctico, libre de sabores y olores extraños, se permite un sabor ligeramente amargo.
textura:
Homogéneo, suave, plástico.

Información nutricional

Valores medios por 100 g

Valor energético1353 kJ / 326 kcal
Grasas25 g
de las cuales saturadas15 g
Hidratos de carbono0,7 g
de los cuales azúcares0,4 g
Proteínas25 g
Sal1,5 g

Datos logísticos

EAN 138437020652698
EAN 1418437020652695
Unidades por caja6
Peso neto por unidad1kg
Peso bruto por unidad1kg
Cajas por capa8
Capas por palet11
Cajas por palet88

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