Quesos y lácteos
Camembert Grand Roi 2x2,4kg
Queso de pasta blanda, comercializado en forma de rueda entero en piezas circulares de 2,4 kg. aprox.
- Tipo de leche
- Leche pasteurizada de vaca
- Formato
- 2,4kg · peso variable
- Vida útil
- 53 días
- Unidades por caja
- 2
- Origen
- Francia
Referencia 1206
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE de vaca pasteurizada (98,12%), fermentos lácticos (0,205%), enzimas de coagulación (0,04%), cloruro de calcio (0,02%), sal (1,6%), penicillium. Origen de la leche: Francia
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
Mantener en frío entre 2ºC y 6ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- sabor:
- Neutral, franca, ligeramente ácido y salado
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1578 kJ / 381 kcal |
|---|---|
| Grasas | 33 g |
| de las cuales saturadas | 24 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 20 g |
| Sal | 1,5 g |
Datos logísticos
| EAN 13 | 8437012016521 |
|---|---|
| EAN 14 | 98437012016524 |
| Unidades por caja | 2 |
| Peso neto por unidad | 2,4 kg aprox. |
| Peso bruto por unidad | 2,4 kg aprox. |
| Medidas del producto | Ø 205x60 mm aprox. |
| Medidas de la caja | 460x235x75 mm |
| Cajas por capa | 7 |
| Capas por palet | 18 |
| Cajas por palet | 126 |