Quesos y lácteos
Gruyere Suizo "ALPINE" no DOP Bloque 2x2,5kg
- DOP
Queso duro hecho a base de leche de vaca entera, de pasta prensada y cocida. Envasado al vacío en forma de barra de 2,5 kg.
- Tipo de leche
- Leche pasteurizada de vaca
- Formato
- 2,5kg · peso fijo
- Vida útil
- 90 días
- Unidades por caja
- 2
Referencia MI2315
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE de vaca, sal, cultivo bacteriano, cuajo microbiano. Origen de la leche: Suiza.
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
Mantener en frío máximo a 5ºC.
Producto listo para su consumo. Una vez abierto consumir en un máximo de 5 días.
Notas de cata
- color:
- Marfil a amarillo claro.
- textura:
- Consistencia dura, prensado con un cuerpo elastico.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1645 kJ / 398 kcal |
|---|---|
| Grasas | 32 g |
| de las cuales saturadas | 19,4 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 27 g |
| Sal | 1,5 g |
Datos logísticos
| EAN 13 | 7610563694092 |
|---|---|
| EAN 14 | 97610563694026 |
| Unidades por caja | 2 |
| Peso neto por unidad | 2,5kg |
| Medidas del producto | 82x287x100 mm |
| Medidas de la caja | 135x325x200 mm |
| Cajas por capa | 6 |
| Capas por palet | 10 |
| Cajas por palet | 60 |