Quesos y lácteos
TALEGGIO DOP G 2x2,2 kg
- DOP
Queso curado de pasta blanda en formato cuadrangular de 2,2 kg. Queso suave con orígenes antiguos cuyo nombre deriva del valle homónimo de la zona alta de Bérgamo donde nació y donde todavía se produce, salado a mano y sazonado en cajas de pino.
- Tipo de leche
- Leche pasteurizada de vaca
- Formato
- 2,2kg · peso variable
- Vida útil
- 60 días
- Unidades por caja
- 2
- Origen
- Italia
Referencia CIR101
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE de vaca pasteurizada, sal, cuajo. Origen de la leche: UE.
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación y transporte
Mantener en frío entre 0ºC y 4ºC.
Producto listo para su consumo. Antes de consumir el producto, sostenga el vaso a temperatura ambiente durante un máximo de 10 minutos, luego abrir y servir.
Notas de cata
- color:
- Interior Blanco pajizo; corteza rosada.
- sabor:
- Dulce y muy aromático.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1292 kJ / 312 kcal |
|---|---|
| Grasas | 26 g |
| de las cuales saturadas | 17 g |
| Hidratos de carbono | 0,4 g |
| de los cuales azúcares | 0,4 g |
| Proteínas | 19 g |
| Sal | 2,1 g |
Datos logísticos
| EAN 13 | 2937561020841 |
|---|---|
| EAN 14 | 98002255832783 |
| Unidades por caja | 2 |
| Peso neto por unidad | 2,2kg (aprox.) |
| Peso bruto por unidad | ±2,215kg |
| Cajas por capa | 10 |
| Capas por palet | 10 |
| Cajas por palet | 100 |
