Quesos y lácteos
Queso duro italiano 1/8 (10meses) 4x4,5kg
leche. Ganado sometido a un tratamiento térmico a una temperatura inferior a la de pasteurización. La maduración es.
- Formato
- 4,5kg · peso variable
- Vida útil
- 180 días
- Unidades por caja
- 4
- Origen
- Italia
Referencia 116
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE de vaca, cuajo vegetariano, sal, conservante (lisozima de HUEVO (E1105)). Origen de la leche: UE. País de transformación de la leche: Italia.
Alérgenos
- Huevos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación y transporte
Mantener en frío entre 4ºC y 8ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- color:
- amarillo pajizo.
- sabor:
- leche y nata
- olor:
- fragante y delicado.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1651 kJ / 397 kcal |
|---|---|
| Grasas | 29,7 g |
| de las cuales saturadas | 21,8 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 31,3 g |
| Sal | 1,5 g |
Datos logísticos
| EAN 13 | 2391248041381 |
|---|---|
| EAN 14 | 2391248086184 |
| Unidades por caja | 4 |
| Peso neto por unidad | 4,5 kg aprox. |
| Peso bruto por unidad | 4,5 kg aprox. |
| Medidas del producto | 105x190x180 mm (aprox) |
| Medidas de la caja | 235x470x145 mm |
| Cajas por capa | 12 |
| Capas por palet | 6 |
| Cajas por palet | 72 |
