Quesos y lácteos
Brie 60% M.G./E.S. 2x1kg
Queso pasta blanda de leche pasteurizada de vaca M.G./E.S. 60%.
- Tipo de leche
- Leche pasteurizada de vaca
- Formato
- 1kg
- Vida útil
- 60 días
- Marca
- Spiga
- Origen
- Francia
Referencia 2318
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca y NATA pasteurizada, sal, coagulante microbiano, fermentos LÁCTICOS y cultivos de maduración, agente reafirmante (cloruro de calcio). Origen de la leche: Francia. Transformacion de la leche: Francia.
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
Mantener en frío entre 2ºC y 8ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- color:
- La pasta es de color pálido, marfil o amarillo claro.
- sabor:
- Suave, sabores lácticos ligeros.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1553 kJ / 375,5 kcal |
|---|---|
| Grasas | 32,85 g |
| de las cuales saturadas | 23,4 g |
| Hidratos de carbono | 0,8 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 17,8 g |
| Sal | 1,168 g |