Quesos y lácteos
Mozz. rallada Maestrella 4x2,5kg
Queso mozzarella rallada francesa hecha con leche de vaca pasteurizada. En bolsas de 2,5 kg.
- Formato
- 2,5kg · peso fijo
- Vida útil
- 55 días
- Unidades por caja
- 4
- Origen
- Francia
Referencia 113
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos LÁCTICOS, sal, coagulante, regulador de acidez (ácido cítrico), antiaglomerante (fécula de patata). Origen de la leche: UE.
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
Mantener en frío entre 2ºC y 2ºC.
Producto listo para su consumo. Una vez abierto, consumir en 4 días.
Notas de cata
- color:
- Blanca.
- textura:
- Elástico en caliente. En frío no se agrupan.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1290 kJ / 310 kcal |
|---|---|
| Grasas | 23,3 g |
| de las cuales saturadas | 16,5 g |
| Hidratos de carbono | 1,1 g |
| de los cuales azúcares | 1,1 g |
| Proteínas | 24 g |
| Sal | 1,25 g |
Datos logísticos
| EAN 13 | 3523230016636 |
|---|---|
| EAN 14 | 03523230032476 |
| Unidades por caja | 4 |
| Peso neto por unidad | 2,5kg |
| Peso bruto por unidad | 2,525kg |
| Medidas del producto | 350x320x100 mm |
| Medidas de la caja | 500x300x187 mm |
| Cajas por capa | 6 |
| Capas por palet | 9 |
| Cajas por palet | 54 |