Quesos y lácteos
Burrata di buffala vasetto 8x125gr
Forma redonda, piel muy fina de color blanco y pasta de estructura fibrosa ligeramente fundente. Tarrina pelable de 125 g de peso escurrido (250 g con líquido de gobierno).
- Tipo de leche
- Búfala
- Formato
- 125g
- Vida útil
- 25 días
- Unidades por caja
- 8
- Origen
- Italia
Referencia BU809
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
Origen de la leche: Italia.
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación y transporte
Mantener en frío entre 0ºC y 4ºC.
a temperatura ambiente durante un máximo de 10 minutos, luego abrir y servir. Si no se mantienen las condiciones de conservación y transporte que se indican, pueden alterar las
Notas de cata
- sabor:
- Característico y delicado.
- olor:
- A leche.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1144 kJ / 275 kcal |
|---|---|
| Grasas | 25 g |
| de las cuales saturadas | 16 g |
| Hidratos de carbono | 1,4 g |
| de los cuales azúcares | 1,2 g |
| Proteínas | 11 g |
| Sal | 0,41 g |
Datos logísticos
| EAN 13 | 8032891701331 |
|---|---|
| EAN 14 | 08032891704073 |
| Unidades por caja | 8 |
| Peso neto por unidad | 125g |
| Peso bruto por unidad | 250g |
| Medidas de la caja | 40 x 20 x 7,5 cm |
| Cajas por capa | 12 |
| Capas por palet | 12 |
| Cajas por palet | 144 |
