Quesos y lácteos
Perlas de mozzarella "SPIGA" 8x125g
- Tipo de leche
- Leche pasteurizada de vaca
- Formato
- 125g
- Vida útil
- 29 días
- Marca
- Spiga
- Origen
- Italia
Referencia FR103
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca, sal, coagulante microbiano, fermentos lácticos. Origen de la leche: UE.
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación y transporte
Mantener en frío entre 2ºC y 4ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- color:
- Blanco marfil al amarillo pajizo.
- sabor:
- Delicado, jugoso, sabroso.
- textura:
- Suave y elástico.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 935 kJ / 225 kcal |
|---|---|
| Grasas | 17 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Proteínas | 17 g |
| Sal | 0,6 g |
