Quesos y lácteos
Mozzarella Boconccini SPIGA bolsa 10x125gr
Queso fresco de pasta hilada envasado en salmuera.
- Tipo de leche
- Leche pasteurizada de vaca
- Formato
- 125g
- Vida útil
- 29 días
- Unidades por caja
- 10
- Marca
- Spiga
Referencia FR101
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca, sal, cuajo microbiano, regulador de acidez (ácido cítrico). Origen de la leche: UE.
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
Mantener en frío entre 2ºC y 4ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- color:
- Blanco marfil al amarillo pajizo.
- sabor:
- Delicado, jugoso, sabroso.
- textura:
- Suave y elástico.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 935 kJ / 225 kcal |
|---|---|
| Grasas | 17 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Proteínas | 17 g |
| Sal | 0,6 g |
Datos logísticos
| EAN 13 | 8436593332006 |
|---|---|
| EAN 14 | 18436593332003 |
| Unidades por caja | 10 |
| Peso neto por unidad | (escurrido) 125g |
| Peso bruto por unidad | 220g |
| Cajas por capa | 16 |
| Capas por palet | 14 |
| Cajas por palet | 224 |