Quesos y lácteos
Queso FETA oveja tarrina LYTRAS 2x2kg
Queso feta en formato de 2 kg la unidad. Queso de Denominación de Origen Protegida, producido a partir de 100% leche de oveja fresca pasteurizada, recolectada de la región de Tesalia Grecia, de acuerdo con los requisitos de la legislación griega y las directivas europeas vigentes. Envejecido durante al menos 4 meses.
- Tipo de leche
- Leche pasteurizada de oveja
- Formato
- 2kg
- Vida útil
- 180 días
- Origen
- Grecia
Referencia MI7145
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE pasteurizada de oveja, sal, (auxiliares de procesamiento: coagulante, cultivos LÁCTICOS). Origen de la leche: Grecia - Tesalia. Puede contener leche de cabra <1%.
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación y transporte
Mantener en frío entre 2ºC y 4ºC.
Producto listo para su consumo. Una vez abierto mantener el producto bajo salmuera.
Notas de cata
- sabor:
- sabor láctico fresco, levemente ácido, ligeramente salado, con aromas naturales y cremosos.
- aspecto:
- queso de color blanco, sin corteza.
- textura:
- textura suave rebanada con algunos agujeros irregulares.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1160 kJ / 280 kcal |
|---|---|
| Grasas | 23,5 g |
| de las cuales saturadas | 14 g |
| Hidratos de carbono | 0,3 g |
| de los cuales azúcares | 0,3 g |
| Proteínas | 16,8 g |
| Sal | 2,4 g |
