Quesos y lácteos
Mozzarella di Bufala Campana DOP "Caseificio Principe" 125g
- DOP
Queso fresco de pasta hilada envasado en líquido de protección.
- Formato
- 0,125unid
- Vida útil
- 35 días
- Unidades por caja
- 8
- Origen
- Italia
Referencia CP130
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE de bufala pasteurizada, sal, cuajo. Composición del líquido de protección: agua, sal, conservante (ácido láctico (E270)). Origen de la leche: Italia.
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
y transporte Mantener en frío entre 0ºC y 4ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- color:
- blanco porcelana.
- aspecto:
- liso, uniforme.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1037 kJ / 250 kcal |
|---|---|
| Grasas | 22 g |
| de las cuales saturadas | 15,6 g |
| Hidratos de carbono | 1,2 g |
| de los cuales azúcares | 1,2 g |
| Proteínas | 11,9 g |
| Sal | 0,63 g |
Datos logísticos
| EAN 13 | 8033003565704 |
|---|---|
| EAN 14 | 8033003564141 |
| Unidades por caja | 8 |
| Peso neto por unidad | (escurrido) 125g |
| Peso bruto por unidad | 250g |
| Medidas del producto | 135 x 146 mm |
| Medidas de la caja | 300x200x90 mm |
| Cajas por capa | 16 |
| Capas por palet | 20 |
| Cajas por palet | 320 |