Provolone Picante D.O.P. Valpadana

Provolone Picante D.O.P. Valpadana con cera 1x6kg. Queso cuajado semiduro rallado y reprocesado
producido con leche de vaca completa.

 

Corteza: Suave, delgada, color amarillo pálido, dorado, a veces marrón cuero natural
Pasta: Generalmente compacta, puede presentar una ligera descamación y finos agujeros en el queso poco curado
Color: Amarillo pajizo.
Sabor: Delicado hasta 3 meses de curación, más picante cuanto más curado

Provolone Picante D.O.P. Valpadana

Información adicional

Peso 6000 g
Unidades por caja

1

Valores nutricionales por cada

100g

Valor energético

1408kJ/339kcal

Grasas

26,6g

- De las cuales saturadas

17g

Carbohidratos

0g

Proteínas

24,9g

Sal

2g

País de origen

Tipo de leche

Formato

Tipo de Queso