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Quesos y lácteos
Queso Tipo Feta dados en cubo 6x1kg (45% MGES)
Mammen Zorba es un queso "Tipo Feta" análogo en el que la grasa de la leche se sustituye por aceites vegetales.
- Tipo de leche
- Leche pasteurizada de vaca
- Formato
- 1kg
- Vida útil
- 120 días
- Unidades por caja
- 6
Referencia MAM501
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE de vaca pasteurizada, sal, cultivos LÁCTEOS, cuajo microbiano. Origen de la leche: UE.
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
y transporte Mantener en frío entre 0ºC y 5ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- color:
- Blanco a ligeramente amarillo.
- sabor:
- Al principio, salado y ácido con un ligero sabor a lipasa. Con el envejecimiento, el sabor a lipasa se vuelve más pronunciado.
- textura:
- Semi blanda.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1160 kJ / 277 kcal |
|---|---|
| Grasas | 22 g |
| de las cuales saturadas | 14 g |
| Hidratos de carbono | 1,5 g |
| de los cuales azúcares | 1,5 g |
| Proteínas | 18 g |
| Sal | 3 g |
Datos logísticos
| EAN 13 | 5706792052276 |
|---|---|
| Unidades por caja | 6 |
| Peso neto por unidad | (escurrido) 1kg |
| Peso bruto por unidad | 1kg |

