Quesos y lácteos
Brie barra 50% M.G./E.S. 3x1,4 kg
Queso brie francés, en barra rectangular de 1,4 kg aproximadamente.
- Tipo de leche
- Leche pasteurizada de vaca
- Formato
- 1,4kg
- Vida útil
- 60 días
- Unidades por caja
- 3
- Origen
- Francia
Referencia 4413
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca, sal, coagulante microbiano, fermentos LÁCTICOS, estabilizador (cloruro cálcico). Origen de la leche: Francia.
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
Mantener en frío entre 2ºC y 8ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- corteza:
- blanca, comestible, recubierta de moho.
- pasta:
- de color pálido, marfil.
- sabor:
- Delicado.
- textura:
- Cremosa.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1392,5 kJ / 335,83 kcal |
|---|---|
| Grasas | 27,97 g |
| de las cuales saturadas | 23,22 g |
| Hidratos de carbono | 1,8 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 19,81 g |
| Sal | 1,372 g |
Datos logísticos
| EAN 14 | 93324040212590 |
|---|---|
| Unidades por caja | 3 |
| Peso bruto por unidad | 1,4kg |
| Medidas del producto | 280x125x45mm |
| Medidas de la caja | 436x285x65mm |
| Cajas por capa | 6 |
| Capas por palet | 16 |
| Cajas por palet | 96 |