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Mozz. Julienne vaschetta Professionale 2x2,5kg, producto de Spiga Impex

Quesos y lácteos

Mozz. Julienne vaschetta Professionale 2x2,5kg

Tipo de leche
Leche pasteurizada de vaca
Formato
2,5kg · peso fijo
Vida útil
34 días
Unidades por caja
2
Origen
Italia

Referencia PI258P

Lo que garantizamos de esta referencia

  • Frescura pactada

    Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.

  • Trazabilidad lote a lote

    Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.

  • Producido bajo norma

    Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.

Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla

Ingredientes

LECHE pasteurizada de vaca, sal, cuajo, fermentos LÁCTICOS, ácido regulador (ácido cítrico). Origen de la leche: País de la UE.

Alérgenos

  • Leche y derivados

Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.

Conservación y transporte

Mantener en frío entre 4ºC y 6ºC.

Producto listo para su consumo.

Notas de cata

color:
Blanco-marfil, ligeramente amarillo.
sabor:
Suave.
textura:
Firme y elástico.

Información nutricional

Valores medios por 100 g

Valor energético1347 kJ / 324 kcal
Grasas25 g
de las cuales saturadas15 g
Hidratos de carbono0,5 g
de los cuales azúcares0 g
Proteínas24,3 g
Sal1 g

Datos logísticos

Unidades por caja2
Peso neto por unidad2500 g
Peso bruto por unidad2600 g
Cajas por capa10
Capas por palet8
Cajas por palet80