Quesos y lácteos

CIR102 Fontina DOP AOSTA 1/4 2x2kg

Referencia CIR102

Lo que garantizamos de esta referencia

Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.

Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla

LECHE cruda, cuajo, sal. Origen de la leche: Italia. Transformación de la leche: Italia

Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.

y transporte Mantener en frío entre 2ºC y 6ºC.

Producto listo para su consumo.

color:: Del marfil al amarillo pajizo más o menos intenso.
sabor:: Tiene un característico sabor dulce, delicado y salado, más intenso a medida que envejece.
olor:: Olor intenso más o menos evolucionado según el grado de maduración.

Valores medios por 100 g