Quesos y lácteos
Mozzarella Van Peters 10x150g
Queso Mozzarella rallado (40% M.G./E.S.) elaborado con leche de vaca pasteurizada, rallado de 5mm con almidón de patata. Envasado en atmósfera protectora. Fundido uniforme y elástico, ideal para pizzas y platos al horno. Apto para vegetarianos.
- Tipo de leche
- Vaca
- Formato
- 150g
- Vida útil
- 90 días
- Unidades por caja
- 10
- Marca
- Van Peters
- Origen
- Países Bajos
Referencia 208500
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE de vaca pasteurizada (96,1%), almidón de patata (2,5%), sal (1,2%), fermentos lácticos (<0,1%), cuajo microbiano (<0,1%). Leche de origen UE.
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación y transporte
Mantener refrigerado entre 2°C y 7°C.
Listo para usar. Espolvorear directamente sobre pizzas, pastas o platos al horno antes de hornear. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir lo antes posible.
Notas de cata
- color:
- blanco, homogéneo.
- sabor:
- suave y fresco, característico de la mozzarella, sin sabores extraños.
- olor:
- característico del queso, fresco, sin olores extraños.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1239 kJ / 296 kcal |
|---|---|
| Grasas | 20,5 g |
| de las cuales saturadas | 14 g |
| Hidratos de carbono | 3,2 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 24,4 g |
| Sal | 1,2 g |
Datos logísticos
| EAN 13 | 8715589967706 |
|---|---|
| EAN 14 | 18715589967703 |
| Unidades por caja | 10 |
| Peso neto por unidad | 150g |
| Peso bruto por unidad | 150g |
| Medidas del producto | 19 x 15 x 1cm |
| Medidas de la caja | 23,6 x 14,8 x 20,9cm |
| Cajas por capa | 25 |
| Capas por palet | 8 |
| Cajas por palet | 200 |
