Catalogue
Cheese and dairy
Italian fresh, protected-denomination aged cheese, blues, sliced and grated for the trade, butter and cream. Ten origins and the deepest range in the house.
258 references in the catalogue
Bechamel Virgilio 12x500ml
Blue Stilton 2x1,5kg
Brie "SPIGA" 1x3kg
Brie 60% M.G./E.S. 2x1kg
Brie barra 50% M.G./E.S. 3x1,4 kg
Brie puntas Paturages 6x180g
Brie Trufas Duo 2x1,3 kg
Burrata "LA DARIA" 6x200gr
Burrata "LA DARIA" en vascheta 2x(10x100g)
Burrata affumicata "Spiga Gourmet" 125g
Burrata affumicata 6x125g
Burrata affumicatta vasetto "LA DARIA" 6x125grs
Burrata al Gorgonzola 6x125g
Burrata all' arancia vasetto "LA DARIA" 6X125grs
Burrata di buffala vasetto 6x200gr
Burrata di buffala vasetto 8x125gr
Burrata in foglia "LA DARIA" 4x250gr
Burrata in foglia "LA DARIA" 4x300gr
Burrata in foglia vaschetta 8x250g
Burrata La Gioia Bella Congelada 6x125g
Burrata Murgia vasetto 4x150g
- Lactose free
Burrata Sin Lactosa SPIGA GOURMET 4x125g
Burrata tartufo Spiga Gourmet 6x125g
Burrata vasetto "La Daria" 6x150g
- PGI
Burrata vasetto I.G.P. La Daria 6x125g
Burrata vasetto LA DARIA 6x125g
Burrata vasetto SPIGA 6x125g
Burrata vasetto SPIGA 6x150g
Burrata vasetto SPIGA Gourmet 4x125g
Burratinas SPIGA 6x(3x50g)
Camembert "Le Roustique" 6x250g
Camembert Grand Roi 2x2,4kg
Cheddar barra rojo inglés 4x3kg
Cheddar barra SPIGA 4x3kg
Cheddar rojo 50% rallado 4 mm 10x1 kg
Ciliegini di Mozzarella Vaschetta 2x1kg10g
- PDO
CIR102 Fontina DOP AOSTA 1/4 2x2kg
- PDO
Comte D.O.P. Excellence 12M 1/16 Rueda 4x2,5kg
Cre Moro al Pistacchio 1x2kg
Cre Moro al Prosecco DOC Rosé 1x2kg
Cre Moro al Tartufo 1x2kg
Creme Fraiche SPIGA cubo 4x2kg
Dados queso Cheddar y Gouda 6x1kg
Edam barra 4x3kg
Edam barra SPIGA 4x3kg
Edamina barra 45% M.G.E.S. 5x3,5kg
Emmental 45% rallado 2,4 mm 10x1 kg
Emmental barra 4x3kg (10cm x 10cm)
Emmental barra 6x2,5kg
Emmental Barra Frances Entremont 4x2kg
Emmental Van Peters 10x150g
Especial Gratinar Van Peters 10x150g
Especial Gratinar Van Peters 10x1kg
- PDO
Gorgonzola DOP dolce 1-2 forma 1x6kg al cucchiaio
- PDO
Gorgonzola DOP dolce 1-4 forma 2x3kg al cucchiaio
- PDO
Gorgonzola DOP Dolce 1-8 4x1,5kg "Selezione Casearia"
- PDO
Gorgonzola DOP Dolce 1-8 4x1.5 kg L'ANGELO
Gorgonzola DOP Dolce 150g
- PDO
Gorgonzola DOP Dolce 8x150g L'ANGELO
- Photo pending
- PDO
Gorgonzola DOP Dolce CUBI 1x5kg 'L'ANGELO'
- PDO
Gorgonzola DOP Dolce CUBI 4x500 gr "L'ANGELO"
Gorgonzola e Mascarpone PON 4x1,2 kg L'ANGELO
Gorgonzola Igor 4x1,5kg
- PDO
Gorgonzola Mauri DOP Dolce 1/8 Vaschetta 4x1,5kg
- Photo pending
Gouda Barra 4 x 3 kg
Gouda barra SPIGA 4x3kg
Gouda bloque 1x15kg
Gouda curado rueda (24M) "H-DELTA" 1x12 kg
Gouda rueda tierno 1x4,5kg
Goudina barra 48% M.G.E.S. VILVI 5x3,5kg
- PDO
Grana Padano D.O.P. (10 meses curación) 16 x 1 kg
- PDO
Grana Padano DOP 1-8 (10 meses curación) 2x4,5kg
- PDO
Grana Padano DOP 1/2 Rueda (10meses) 2x15kg
- PDO
Grana Padano DOP 1/8 (15 meses curacion) 4x4,5kg
- PDO
GRANA PADANO DOP 1/8 DE RUEDA (MADURACIÓN MÍNIMA 10 MESES)
- PDO
Grana Padano DOP en escamas 500 g
- PDO
Grana Padano DOP en polvo 1000 g
- PDO
Grana Padano DOP Latteria Sociale Mantova 15x200g
- PDO
Grana Padano DOP Rueda (10 meses curacion) 1x39,5kg
- PDO
Grana Padano DOP Rueda (15 meses curación) 1x30 kg
- PDO
Grana Padano DOP scaglie en vaschetta 4x500g
Grana Padano Escamas Virgilio 12x80g
Grana Padano Grattugiato Virgilio 15x100g
- PDO
Grana Padano RALLADO 10x1kg
- PDO
Grana Padano SPIGA GOURMET D.O.P. (11 meses) 18x180g
Grana Padano Virgilio 15x200g
Grana Padano Virgilio 17x150g
Grattugiato Leonessa fresco (busta) 10x1kg
Grattugiato mix fresco busta 10x1kg
- PDO
Gruyere Suizo "ALPINE" no DOP Bloque 2x2,5kg
Havarti ½ barra Himmerland 4x2,2kg
Manhattan Blue 1x 3 kg
Mantequilla Buon Pascolo 10x1kg
- Lactose free
Mantequilla italiana Sin Lactosa Zanasi 24x125g
Mantequilla italiana Zanasi 20x250g
Mantequilla porciones 125x8g
Mantequilla SPIGA bloque 10x1kg
Mantequilla SPIGA Gourmet 24x125g
Mascarpone e Gorgonzola 12x150g
Mascarpone Newlat 2x2kg
- Lactose free
Mascarpone Sin Lactosa Spiga 250g
Mascarpone SPIGA 6x250g
Mascarpone Spiga 6x500g
Mascarpone SPIGA 6x500g
Mascarpone Spiga Gourmet 3x2kg
Mascarpone Spiga Gourmet 6x250g
Mascarpone Spiga Gourmet 6x500g
Mix 4 quesos rallado 10x1 kg
Mix 4 quesos Van Peters 10x1 kg
Mix 4 quesos Van Peters 10x150g
Monterey Jack barra 8x2,5 kg
Mozz. Ciliegine de Buffala La Contadina 6x200g
Mozz. Ciliegine SPIGA 4x1kg
- Photo pending
Mozz. Ciliegine SPIGA en Bolsa 1x1kg
- PDO
Mozz. di buffala Campana busta DOP 8x125g
Mozz. Fiordilatte in acqua en cubo 1kg (8x125g)
Mozz. Julienne vaschetta Professionale 2x2,5kg
Mozz. rallada Maestrella 4x2,5kg
Mozzarella 40% rallada 10x1 kg
Mozzarella 40% rallada 6 mm 5x2 kg
Mozzarella barra Filone "SPIGA" 5x1kg
Mozzarella Bocconcini "SPIGA" Light 10x125g
Mozzarella Boconccini SPIGA bolsa 10x125gr
- Lactose free
Mozzarella Boconccini SPIGA SIN LACTOSA bolsa 10x125g
- PDO
Mozzarella Bufala DOP Minis SPIGA GOURMET 6x(10x10g)
Mozzarella Buffala Spiga en cubo 1kg (8x125g)
Mozzarella Ciliegine SPIGA 1x1kg
- PDO
Mozzarella di Bufala Campana DOP "Caseificio Principe" 125g
- PDO
Mozzarella di Bufala Campana DOP Spiga Gourmet 125 g
Mozzarella Filone Fior di Latte Moro 15x1kg
Mozzarella Fior di Latte Cubetti IT Moro 4x3kg
Mozzarella Fior di Latte Cubetti UE Moro 4x3kg
Mozzarella Fior di Latte Julienne IT Moro 4x3kg
Mozzarella Fior di Latte Julienne UE Moro 4x3kg
Mozzarella Fior Di Latte mini SPIGA GOURMET 8x100g
Mozzarella Fior Di Latte SPIGA GOURMET 8x125g
- High in protein
Mozzarella High protein SPIGA GOURMET 8x100g
Mozzarella Julienne Moro 4x2kg
Mozzarella Mix Rallada 10x1kg
Mozzarella Professionale Spiga Gourmet 10x1 kg
Mozzarella Van Peters 10x1 kg
Mozzarella Van Peters 10x150g
Nata culinaria "Snell" 12x1L
Nata para montar azucarada "Snell" 12x1L
- PDO
Parm. Reggiano DOP Rueda (24meses curación) 1x30kg
- PDO
Parmigiano Reggiano D.O.P. (12m) 10x1kg
- PDO
Parmigiano Reggiano D.O.P. (18m) 10x1kg
- PDO
Parmigiano Reggiano D.O.P. 1/2 Rueda 24M 2x15kg
- PDO
Parmigiano Reggiano D.O.P. 1/8 (12m) 2x4,5kg
- PDO
Parmigiano Reggiano D.O.P. 1/8 (18m) 2x4,5kg
- PDO
Parmigiano Reggiano D.O.P. 1/8 (24m) 2x4,5kg
- PDO
Parmigiano Reggiano D.O.P. grattugiato 15x100g
- PDO
Parmigiano Reggiano DOP 1/2 Rueda (18meses) 2x15kg
- PDO
Parmigiano Reggiano DOP 24m 30x300g
- Photo pending
- PDO
Parmigiano Reggiano Gratugiatto D.O.P. 2x5kg
Parmigiano Reggiano Virgilio 17x150g
Pecorino Moliterno al Tartufo 12 pieza 1x2,5kg
- PDO
Pecorino Romano D.O.P. 1/8 8x3kg
Perlas de mozzarella "SPIGA" 8x125g
Provola dolce SPIGA 2x3,5kg
Provolone Dolce al vacío 2x2,5 kg
- PDO
Provolone Dolce DOP Valpadana con cera 2x6kg
- Photo pending
Provolone dolce industrial 1x6kg
Provolone dolce SPIGA GOURMET porciones 8x180g
Provolone dolce SPIGA Gourmet porciones oregano 10x150g
Provolone dolce SPIGA porciones 10x150g
Provolone dolce SPIGA porciones 10x200g
Provolone dolce SPIGA porciones oregano 10x180g
- PDO
Provolone piccante D.O.P. Valpadana con cera 1x6kg
- PDO
Queso Arzua-Ulloa Spiga D.O.P 6x950g
Queso Azúl barra plana 2x2kg 50% M.G./E.S.
Queso Azúl desmenuzado 2x1,5kg
Queso Azúl desmenuzado 2x2,5kg (50% MG/ES)
Queso Azul porciones Spiga Gourmet 10x100g
Queso Azúl rueda 2x3 kg Spiga Gourmet (50% MG/ES)
Queso Azul SPIGA 8x160g
Queso Cabra Farcell 2x1 kg
Queso Camembert SPIGA 50% M.G.E.S. (18x125g)
Queso Camembert SPIGA 50% M.G.E.S. (42x125g)
Queso Cheddar Barra Ahumado 4x4,5kg
Queso Cheddar Rojo Lonchas 6x1kg
Queso Cheddar Rojo Lonchas Van Peters 6x1kg
Queso Combi white lata 1x16kg (50% m.g.)
Queso Crema untar y hornear 1x10kg
Queso Crema untar y hornear 1x5kg
Queso Crema untar y hornear SPIGA 73%M.G.E.S 4x2kg
Queso Cremoso barra "SPIGA" 4x3kg
Queso cremoso en lonchas 6 x 1 kg
Queso cremoso en lonchas Van Peters 6 x 1kg
- PDO
Queso D.O.P. San Simón Da Costa 4x1kg
Queso dados Cheddar & Gouda Van Peters 10x150g
Queso duro italiano 1/8 (10meses) 4x4,5kg
Queso duro italiano 8x1kg
Queso duro italiano en escamas 10x1kg
Queso Duro Italiano Retinato 4x4,5kg
Queso Edam Lonchas 6x1kg
Queso Edam lonchas Baguette 80x10g (6x800g)
Queso Edam Lonchas Van Peters 6x1kg
Queso Emmental Lonchas 6x1kg
Queso Emmental Lonchas Van Peters 6x1kg
- PDO
Queso Feta D.O.P. Bizios 15x150g
Queso FETA oveja Porción LYTRAS 12x200g
Queso FETA oveja tarrina LYTRAS 2x2kg
Queso Fresco Cottage 20% M.G/E.S. Zuger Tarrina 6x200g
Queso Fresco tradicional SPIGA 6x200g
Queso Fundido Barra Tipo Cheddar 4x2,70kg
Queso Gazi barra (tipo Feta) 3x1,6kg
Queso Gazi en salmuera (Feta daditos) 6x1kg
Queso Gouda con pesto Rojo 2x2,5kg
Queso Gouda con pesto verde 2x2,5kg
Queso Gouda Lonchas 6x1kg
Queso Gouda Lonchas Van Peters 6x1kg
Queso Gouda Rallado 10x1kg
- Photo pending
Queso Gruyere Suizo Lonchas 6x1kg
Queso Halloumi Christis 10x225g
Queso Havarti 1x4 kg (60% M.G./E.S.)
Queso Havarti 60% Montecristo 3x4kg
Queso Idiazábal D.O.P. Ahumado 2x3 kg
Queso maasdam 45% m.g.e.s 12kg
Queso Mahon semi D.O. (L. pasteurizada) 2x2,5 kg
Queso Morbier Montbeliard AOP leche cruda 1x7kg
Queso Mozzarella A barra 4x2,38 kg
Queso Mozzarella A bloque 2x9,52kg
Queso Mozzarella Lonchas 6x1kg
Queso Mozzarella Lonchas Van Peters 6x1kg
Queso Nero Imperiale Arrigoni 2x1,70kg
Queso Roncal Don Ramon D.O. 2x3Kg
Queso Roquefort 1/2 pieza ORCHIS
Queso semicurado tipo manchego 2x3kg
- PDO
Queso Tetilla Gallega D.O.P Spiga 6x900g
Queso Tipo Feta dados en cubo 3x1kg (45% m.g.)
Queso Tipo Feta dados en cubo 6x1kg (45% MGES)
Queso Wensleydale con arandanos 1/2 Rueda 2x1,5kg
Raclette "Ermitage" 1/2 pieza 2x3,25kg
Rallado para Pizza 6x1kg
- Photo pending
Reblochon AOC La Tradition 3x500gr
Ricotta di Bufala "La Bella Contadina" 150 g
Ricotta di Buffala 4x(2x100gr)
Ricotta vaschetta Moro 2x1,5kg
Ricotta vaschetta SPIGA GOURMET 6x250g
Rulo de Cabra mezcla SPIGA 2x850g
Rulo de Cabra Sant Maure "Soignon" 6x180gr
Rulo de Cabra SPIGA puro 100% 2x1kg
Salsa de queso cheddar Spiga 4x2kg
Scamorza affumicata 8x230g
Scamorza afumicatta Diano al vacio 5x2kg
Sfoglia vaschetta 2x1kg
Sfoglia vasetto 2x1kg
Stracchino Angelina 8x250gr
Stracciatella di Burrata Sabelli 140 g
Stracciatella vaschetta SPIGA 8x250g
Straciatella LA DARIA en vaschetta 4x300g
- PDO
TALEGGIO DOP G 2x2,2 kg
- PDO
Taleggio Mauri Pasturo DOP 1x2,30kg
Tete de Moine AOC Leche cruda 4x0,8 kg
Torta del Casar D.O. Pastoralia 4x400g
Trecchia di Buffala 8x250gr
Yogur Griego Auténtico Dodoni 8% MG 1 kg x 6
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