Quesos y lácteos
Pecorino Romano D.O.P. 1/8 8x3kg
- DOP
Pecorino Romano D.O.P. 1/8 8x3kg queso de oveja duro elaborado exclusivamente con leche de oveja fresca y entera.
- Tipo de leche
- Leche pasteurizada de vaca
- Formato
- 3kg · peso variable
- Vida útil
- 180 días
- Unidades por caja
- 8
- Origen
- Italia
Referencia F57
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE termizada de oveja, sal, cuajo. Origen de la leche: Italia.
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación y transporte
Mantener en frío entre 2ºC y 6ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- corteza:
- lisa y fina.
- color:
- blanco pajizo.
- sabor:
- aromático, ligeramente picante.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1642 kJ / 396 kcal |
|---|---|
| Grasas | 33 g |
| de las cuales saturadas | 24 g |
| Hidratos de carbono | 0,1 g |
| de los cuales azúcares | 0,1 g |
| Proteínas | 25 g |
| Sal | 5 g |
Datos logísticos
| EAN 13 | 2437954054809 |
|---|---|
| EAN 14 | 2437954026080 |
| Unidades por caja | 8 |
| Peso neto por unidad | 3 kg aprox. |
| Peso bruto por unidad | 3 kg aprox. |
