Quesos y lácteos
Queso duro italiano en escamas 10x1kg
Copos de queso, obtenidos a partir de quesos duros producidos en Italia y envejecidos durante, al menos, 60 días. El producto se presenta en escamas de 20x20mm (2mm de espesor, aproximadamente).
- Formato
- 1kg
- Vida útil
- 120 días
- Unidades por caja
- 10
Referencia ALB279
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE de vaca, sal, cuajo (coagulante microbiano), conservante (lisozima de HUEVO). Ordeño de la leche: UE. País de procesamiento: Italia.
Alérgenos
- Huevos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
Mantener en frío entre 4ºC y 8ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- color:
- blanco o amarillo pajizo.
- sabor:
- fragante y delicado.
- olor:
- fragante y delicado.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1651 kJ / 397 kcal |
|---|---|
| Grasas | 29,7 g |
| de las cuales saturadas | 21,8 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 31,3 g |
| Sal | 1,5 g |
Datos logísticos
| EAN 13 | 8030382000253 |
|---|---|
| EAN 14 | 8030382000253 |
| Unidades por caja | 10 |
| Peso bruto por unidad | 1kg |
| Cajas por capa | 8 |
| Capas por palet | 11 |
| Cajas por palet | 88 |