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Quesos y lácteos
Queso Mozzarella bloque 1x10kg
Queso fresco de pasta hilada en bloque.
- Formato
- 10kg · peso fijo
- Vida útil
- 120 días
- Unidades por caja
- 1
- Origen
- Bélgica
Referencia BEL105
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca, sal, cuajo microbiano, fermentos lácticos. País de origen de la leche: País de la UE.
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
Mantener en frío entre 0ºC y 4ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- color:
- Blanco crema.
- sabor:
- Suave, ligeramente ácido.
- textura:
- Firme y elástico.
Descargas
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1241 kJ / 297 kcal |
|---|---|
| Grasas | 21,3 g |
| de las cuales saturadas | 14,7 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Proteínas | 25,5 g |
| Sal | 1,3 g |
Datos logísticos
| Unidades por caja | 1 |
|---|---|
| Peso neto por unidad | 10kg |
| Peso bruto por unidad | 10kg |
| Cajas por capa | 8 |
| Capas por palet | 8 |
| Cajas por palet | 64 |

