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Quesos y lácteos

Queso Mozzarella bloque 1x10kg

Queso fresco de pasta hilada en bloque.

Formato
10kg · peso fijo
Vida útil
120 días
Unidades por caja
1
Origen
Bélgica

Referencia BEL105

Lo que garantizamos de esta referencia

  • Frescura pactada

    Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.

  • Trazabilidad lote a lote

    Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.

  • Producido bajo norma

    Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.

Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla

Ingredientes

LECHE pasteurizada de vaca, sal, cuajo microbiano, fermentos lácticos. País de origen de la leche: País de la UE.

Alérgenos

  • Leche y derivados

Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.

Conservación

Mantener en frío entre 0ºC y 4ºC.

Producto listo para su consumo.

Notas de cata

color:
Blanco crema.
sabor:
Suave, ligeramente ácido.
textura:
Firme y elástico.

Información nutricional

Valores medios por 100 g

Valor energético1241 kJ / 297 kcal
Grasas21,3 g
de las cuales saturadas14,7 g
Hidratos de carbono1 g
de los cuales azúcares1 g
Proteínas25,5 g
Sal1,3 g

Datos logísticos

Unidades por caja1
Peso neto por unidad10kg
Peso bruto por unidad10kg
Cajas por capa8
Capas por palet8
Cajas por palet64