Saltar al contenido
Contacta

Quesos y lácteos

Queso Mozzarella bloque 1x10kg

Formato
10kg · peso fijo
Vida útil
120 días
Unidades por caja
1

Referencia BEL106

Lo que garantizamos de esta referencia

  • Frescura pactada

    Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.

  • Trazabilidad lote a lote

    Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.

  • Producido bajo norma

    Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.

Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla

Ingredientes

LECHE pasteurizada de vaca, sal, cultivo iniciador, cuajo microbiano. Origen de la leche: Irlanda.

Alérgenos

  • Leche y derivados

Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.

Conservación

Mantener en frío entre 0ºC y 5ºC.

Producto listo para su consumo.

Notas de cata

color:
amarillo pálido.
olor:
Sabor suave y cremoso a lácteos.
textura:
compacta, elástica y firme. Fibrosa y fibrosa una vez cocida.

Información nutricional

Valores medios por 100 g

Valor energético1230 kJ / 295 kcal
Grasas21 g
de las cuales saturadas13,4 g
Hidratos de carbono0,6 g
de los cuales azúcares0,6 g
Proteínas26 g
Sal1,4 g

Datos logísticos

Unidades por caja1
Peso neto por unidad10kg
Cajas por capa10
Capas por palet10
Cajas por palet100