Quesos y lácteos
Queso mezcla tierno Barra
Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja.
- Formato
- 3kg
- Vida útil
- 360 días
Referencia 281
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca (55%), cabra (12%) y oveja (12%), sal, estabilizante (cloruro cálcico), fermentos lácticos y cuajo. Origen de la leche: UE.
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
Mantener en frío entre 4ºC y 8ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- color:
- Marfil.
- sabor:
- Suave, cremoso y mantecoso.
- olor:
- Suave.
- textura:
- Firme y elástica.
Descargas
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1530 kJ / 369 kcal |
|---|---|
| Grasas | 30 g |
| de las cuales saturadas | 22 g |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| de los cuales azúcares | 2,6 g |
| Proteínas | 22 g |
| Sal | 1,5 g |