Quesos y lácteos
Queso Cabra Semi Curado "Payoyo" 2x2kg
- Tipo de leche
- Leche pasteurizada de cabra
- Formato
- 2kg · peso fijo
- Vida útil
- 365 días
- Unidades por caja
- 2
Referencia 2800
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE entera pasteurizada de vaca, sal, cuajo de cabrito, cloruro cálico, fermentos lácticos (contiene LECHE), conservador (lisozima de HUEVO). Origen de la leche: España.
Alérgenos
- Huevos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
Mantener en frío entre 0ºC y 8ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- color:
- Amarillo marfil.
- sabor:
- Matices de acidez mitigados y leve recuerdo láctico.
- olor:
- Característico a leche fresca.
- textura:
- Firme y corte entero.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1645,4 kJ / 393 kcal |
|---|---|
| Grasas | 32,19 g |
| Hidratos de carbono | 2,32 g |
| Proteínas | 23,49 g |
| Sal | 1,77 g |
Datos logísticos
| EAN 13 | 8437014982046 |
|---|---|
| Unidades por caja | 2 |
| Peso neto por unidad | 2kg |
| Cajas por capa | 8 |
| Capas por palet | 5 |
| Cajas por palet | 40 |