Quesos y lácteos
Queso Azul Valdeon Hojas IGP 2x1,3kg
- IGP
Queso Azul IGP Valdeón.
- Formato
- 1,3kg
- Vida útil
- 365 días
- Unidades por caja
- 2
- Origen
- España
Referencia 2891
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca (mín. 80%), LECHE de cabra (mín. 5%), sal, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo animal, fermentos LÁCTICOS, peinicillium PICOS. Corteza natural. Origen de la leche: España.
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
Mantener en frío entre 0ºC y 8ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- sabor:
- Intenso,salado y picante,mas acusado cuando el tiempo de maduración es mayor.
- olor:
- Ligeramente láctico con olor específico a moho.
- textura:
- Lisa ,con presencia de numerosas vetas y oquedades distribuidas homogéneamente.
Descargas
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1600 kJ / 386 kcal |
|---|---|
| Grasas | 31,2 g |
| de las cuales saturadas | 24,95 g |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 23,2 g |
| Sal | 3 g |
Datos logísticos
| EAN 14 | 98413376028915 |
|---|---|
| Unidades por caja | 2 |
| Peso bruto por unidad | 1250 g aprox. |
| Medidas del producto | 9,5x19x10,5cm |
| Medidas de la caja | 23x20x14cm |