Quesos y lácteos
Provolone rallado 6x1kg
Queso cuajado estirado obtenido por coagulación de la leche con la adición de cultivos naturales de fermentos lácticos y cuajo microbiano.
- Tipo de leche
- Leche pasteurizada de vaca
- Formato
- 1kg · peso fijo
- Vida útil
- 180 días
- Unidades por caja
- 6
Referencia 30812
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca, sal, cuajo, antiaglomerante (fécula de patata). País de origen de la leche: País de la UE. País de transformación de la leche: Italia
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
Mantener en frío entre 0ºC y 4ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- color:
- Blanco pálido.
- sabor:
- Delicado.
- textura:
- Semidura.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1390 kJ / 335 kcal |
|---|---|
| Grasas | 27 g |
| de las cuales saturadas | 18 g |
| Hidratos de carbono | 0,1 g |
| de los cuales azúcares | 0,1 g |
| Proteínas | 23 g |
| Sal | 1,5 g |
Datos logísticos
| EAN 13 | 8436593330330 |
|---|---|
| EAN 14 | 18436593330337 |
| Unidades por caja | 6 |
| Peso neto por unidad | 1kg |
| Peso bruto por unidad | 1kg |
| Cajas por capa | 8 |
| Capas por palet | 10 |
| Cajas por palet | 80 |