Quesos y lácteos
Provolone lonchas (50x20g) 6x1kg
Queso cuajado estirado obtenido por coagulación de la leche con la adición de cultivos naturales de fermentos lácticos y cuajo microbiano. Producto envasado en bandejas de 1kg.
- Formato
- 20g
- Vida útil
- 120 días
Referencia 34292
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE de vaca pasteurizada, sal, cuajo. Origen de la leche: UE.
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
Mantener en frío entre 0ºC y 4ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- color:
- Blanco pálido.
- sabor:
- Delicado.
- textura:
- Semidura.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1437 kJ / 346 kcal |
|---|---|
| Grasas | 28 g |
| de las cuales saturadas | 19 g |
| Hidratos de carbono | 0,6 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 23 g |
| Sal | 1 g |