Quesos y lácteos

Provolone Dolce DOP Valpadana con cera 2x6kg

Name: Provolone Dolce DOP Valpadana con cera 2x6kg
SKU: CA101

Queso de pasta hilada de media curación obtenido por coagulación de la leche con adición de cultivo láctico natural y cuajo líquido.

Referencia CA101

Lo que garantizamos de esta referencia

Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.

Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla

LECHE cruda de vaca, sal, cuajo animal, conservante (E202), conservante en la corteza (E235). Origen de la leche: Italia. Corteza no comestible.

Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.

Mantener en frío entre 2ºC y 8ºC.

Producto listo para su consumo. Una vez abierto, consumir en un máximo de 3 días.

Valores medios por 100 g