Quesos y lácteos
Mozzarella julienne CA 4x2,5kg
Queso fresco de pasta hilada obtenido por coagulación enzimática de leche de vaca pasteurizada.
- Tipo de leche
- Leche pasteurizada de vaca
- Formato
- 2,5kg · peso fijo
- Vida útil
- 30 días
- Unidades por caja
- 4
Referencia 30408
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca, sal, cuajo microbiano, fermentos lácticos. Origen de la leche: UE.
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
Mantener en frío entre 0ºC y 4ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- color:
- blanco leche.
- sabor:
- delicado, típico del producto lácteo fresco.
- olor:
- fresco.
Descargas
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1276 kJ / 307 kcal |
|---|---|
| Grasas | 23 g |
| de las cuales saturadas | 15 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Proteínas | 24 g |
| Sal | 1,2 g |
Datos logísticos
| EAN 13 | 8002670030488 |
|---|---|
| EAN 14 | 18002670030485 |
| Unidades por caja | 4 |
| Peso neto por unidad | 2,5kg |
| Peso bruto por unidad | 2,5kg |
| Medidas del producto | 320 x 260 x 95 mm |
| Medidas de la caja | 560 x 390 x 198 mm |
| Cajas por capa | 4 |
| Capas por palet | 9 |
| Cajas por palet | 36 |