Quesos y lácteos
Grana Padano D.O.P. (Gratugiatto) 15x100g
- DOP
Grana Padano D.O.P. (Gratugiatto) 15x100gr Queso duro, cocinado a baja maduración, producido con coágulo a la acidez de fermentación de la leche de vaca. Area de producción: 5 regiones y 32 provincias ubicadas en el valle del Po, desde Piamonte hasta Véneto, provincia de Trento y algunas áreas del Emilia Romagna, Italia.
- Formato
- 100g
- Vida útil
- 90 días
Referencia G87
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca, sal, cuajo microbiano, conservante (lisozima de HUEVO). Origen de la leche: Italia.
Alérgenos
- Huevos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
Mantener en frío entre 4ºC y 8ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- color:
- Blanco Pajizo.
Descargas
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1654 kJ / 398 kcal |
|---|---|
| Grasas | 29 g |
| de las cuales saturadas | 18 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 33 g |
| Sal | 1,5 g |