Formaggio Duro Rueda 1x35kg

Name: Formaggio Duro Rueda 1x35kg
SKU: DAL101

Queso duro, cocido y de maduración lenta, producido con coagulación por acción del cuajo, a partir de la leche.

Referencia DAL101

Lo que garantizamos de esta referencia

Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.

Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla

LECHE de vaca, sal, cuajo vegetariano, conservante (lisozima de HUEVO). Origen de la leche: UE. Transformación de la leche: Italia.

Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.

Mantener en frío entre 4ºC y 8ºC.

Producto listo para su consumo.

Valores medios por 100 g