Quesos y lácteos
Emmental rallado 6x1kg
- Tipo de leche
- Leche pasteurizada de vaca
- Formato
- 1kg
- Vida útil
- 120 días
- Unidades por caja
- 6
Referencia 67531
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
LECHE pasteurizada de vaca, sal, estabilizador (cloruro de calcio), fermentos LACTICOS, cuajo microbiano, antiaglomerante (fécula de patata). Origen de la leche: UE.
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación y transporte
Mantener en frío entre 0ºC y 4ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- color:
- Ligeramente amarillo.
- sabor:
- Suave y fresco.
- textura:
- Firme, con formación de ojos del tamaño de un guisante a una nuez.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1439 kJ / 346 kcal |
|---|---|
| Grasas | 27 g |
| de las cuales saturadas | 19 g |
| Hidratos de carbono | 0,1 g |
| de los cuales azúcares | 0,1 g |
| Proteínas | 25 g |
| Sal | 1,5 g |
Datos logísticos
| EAN 13 | 8436593330248 |
|---|---|
| EAN 14 | 18436593330245 |
| Unidades por caja | 6 |
| Peso neto por unidad | (escurrido) 1kg |
| Peso bruto por unidad | 1kg |
| Cajas por capa | 8 |
| Capas por palet | 11 |
| Cajas por palet | 88 |
