Quesos y lácteos
Crema de ricotta manga pastelera 6x750g
Crema de ricotta manga pastelera. Producto de confitería congelado.
- Formato
- 750g
- Origen
- Italia
Referencia 1000559
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 3/4 de su vida útil por delante, y nunca con menos de 60 días.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
Ricota de oveja fresca 67% (suero y LECHE de oveja pasteurizada, sal), azúcar granulado 33%. Origen de la leche: UE.
Alérgenos
- Leche y derivados
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
Mantener en congelación, mínimo a -18ºC.
Descongelar el producto en el frigorífico a +4°C durante unas 24 horas. Una vez descongelado, el producto no debe volver a congelarse, sino conservarse en el frigorífico a +4°C y consumirse en un plazo máximo de 48 horas.
Notas de cata
- color:
- blanco.
- sabor:
- característico de la ricotta.
- olor:
- característico.
- aspecto:
- agradable.
- textura:
- cremosa.
Descargas
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 981 kJ / 234 kcal |
|---|---|
| Grasas | 7,7 g |
| de las cuales saturadas | 4,9 g |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| de los cuales azúcares | 34 g |
| Proteínas | 6,3 g |
| Sal | 0,14 g |