Charcutería
Pavo Braseado lonchas 6x500g
Producto cárnico sometido a tratamiento térmico (cocido) elaborado con carne de pavo, especias y aditivos, picado fino, embutido y cortado en lonchas finas y envasado en bandeja en atmosfera modificada.
- Formato
- 500g
- Vida útil
- 45 días
Referencia 10181
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
Pechuga de Pavo (81%), agua, sal, dextrosa, especias, jarabe de glucosa, aromas, estabilizantes (E-451i, E-407, E- 415), conservador (E-250), antioxidantes (E-331, E-301). Puede contener trazas de soja, lactosa y sulfitos.
Alérgenos
Consulta la ficha técnica. Escríbenos y te la enviamos.
Conservación
Mantener en frío entre 0ºC y 4ºC.
Producto listo para su consumo. Abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Para conservar sus propiedades organolépticas, una vez abierto mantener refrigerado en recipiente hermético y consumir antes de 2 días.
Notas de cata
- color:
- Rosado pálido sin coloraciones anómalas.
- sabor:
- Suave, ligeramente ahumado.
- olor:
- Aroma agradable, típico a ahumado.
- aspecto:
- Homogeneo, liso y brillante.
- textura:
- Agradable, textura firme. No gomosa.
Descargas
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 345 kJ / 82 kcal |
|---|---|
| Grasas | 2 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 1,5 g |
| de los cuales azúcares | 1,5 g |
| Proteínas | 14 g |
| Sal | 2,4 g |