Charcutería
Spinata romana piccante 4x1,4kg
Carne de cerdo picada salada, con sabor y ligeramente picante. El condimento es tradicional con un mínimo de 60 días Elaborado con tocino de cerdo picado grueso y jamón de origen CE, salado, aromatizado y embutido en tripa sintética. El producto es curado según la tradición en ambientes controlados, manteniéndolo presionado entre rejillas de acero para asegurar la forma y consistencia típicas. El salami está disponible en dos versiones, una clásica dulce y otra picante.
- Formato
- 1,4kg
- Vida útil
- 180 días
- Unidades por caja
- 4
- Marca
- Spiga
Referencia MAR203
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
Carne de cerdo (UE), sal, dextrosa, aromas naturales, especias (pimentón picante, pimienta, semillas de hinojo), antioxidante (E316), conservantes (E250, E252).
Alérgenos
Consulta la ficha técnica. Escríbenos y te la enviamos.
Conservación
Mantener en frío entre 2ºC y 4ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- color:
- Rojiza en la parte magra y anaranjada en la parte grasa.
- sabor:
- Aromático y picante.
- olor:
- Intenso.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1205 kJ / 290 kcal |
|---|---|
| Grasas | 22,6 g |
| de las cuales saturadas | 8,8 g |
| Hidratos de carbono | 0,62 g |
| de los cuales azúcares | 0,54 g |
| Proteínas | 21 g |
| Sal | 4,4 g |
Datos logísticos
| Unidades por caja | 4 |
|---|---|
| Cajas por capa | 7 |
| Capas por palet | 5 |
| Cajas por palet | 35 |