Charcutería
Mortadella Contessa IGP a meta 2x5kg
- IGP
La Mortadela Bologna Contessa se produce finalmente a partir de carne de cerdo, la receta es la típica boloñesa tradicional. El producto está libre de gluten y sin polifosfatos añadidos envasado al vacío en film transparente.
- Formato
- 5kg · peso fijo
- Vida útil
- 180 días
- Unidades por caja
- 2
- Marca
- Spiga
Referencia MAR212
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
Carne de cerdo (UE), grasa de cerdo, callos de cerdo, sal, sacarosa, aromas naturales, antioxidante (ascorbato disódico), conservante (E250).
Alérgenos
Consulta la ficha técnica. Escríbenos y te la enviamos.
Conservación
Mantener en frío entre 0ºC y 4ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- sabor:
- Dulce y suavemente equilibrado, ligeramente picante.
- olor:
- Delicado.
- textura:
- Firme.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1147 kJ / 274 kcal |
|---|---|
| Grasas | 22,4 g |
| de las cuales saturadas | 7,71 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 15,24 g |
| Sal | 2,8 g |
Datos logísticos
| EAN 13 | 98002176543911 |
|---|---|
| EAN 14 | 98002176543911 |
| Unidades por caja | 2 |
| Peso neto por unidad | 5kg |
| Cajas por capa | 6 |
| Capas por palet | 5 |
| Cajas por palet | 30 |