Charcutería
Chorizo extra lonchas 6x500g
Producto cárnico no tratado por el calor (curado madurado)elaborado con carne de cerdo, especias y aditivos, picado, embutido en tripa natural de cerdo.
- Formato
- 500g · peso fijo
- Vida útil
- 90 días
- Unidades por caja
- 6
Referencia L0212
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
Carne y grasa de cerdo, sal, LACTOSA, especias, aroma, dextrosa, fermentos, extracto de pimentón, antioxidante E- 301, conservador (E-250). Puede contener trazas de soja y sulfitos.
Alérgenos
Consulta la ficha técnica. Escríbenos y te la enviamos.
Conservación
Mantener en frío entre 0ºC y 4ºC.
Producto listo para su consumo. Abrir el envase 5 minutos antes de su consumo. Para conservar sus propiedades organolépticas, una vez abierto mantener refrigerado en recipiente hermético y consumir antes de 2 días.
Notas de cata
- color:
- Naranja, sin coloraciones anómalas.
- sabor:
- Agradable y suave, característico del chorizo.
- olor:
- Típico a curado y pimentón.
- aspecto:
- Cilíndrico y homogéneo, liso y bien ligado. Con fragmentos de corte de carne y grasa fácilmente difernciables.
- textura:
- Firme, y compacta.
Descargas
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1553 kJ / 374 kcal |
|---|---|
| Grasas | 31 g |
| de las cuales saturadas | 11 g |
| Hidratos de carbono | 2,2 g |
| de los cuales azúcares | 2,2 g |
| Proteínas | 22 g |
| Sal | 4,2 g |
Datos logísticos
| Unidades por caja | 6 |
|---|---|
| Peso neto por unidad | 500g |
| Medidas de la caja | 26,4x25,7x19cm |
| Cajas por capa | 6 |
| Capas por palet | 12 |
| Cajas por palet | 72 |