Charcutería
Carne cocinada ternera asada 6x1kg
Producto cárnico tratado por el calor, elaborado con carne picada de ternera, especias y aditivos y envasado al vacío.
- Formato
- 1kg · peso variable
- Vida útil
- 45 días
Referencia CC038
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
Carne de ternera (80%), fécula de patata, agua, sal, azúcar, estabilizante (E451i), dextrosa, conservador (E262i), colorante (E150a), aroma, antioxidantes (E301, E331iii), potenciador del sabor (E621), aroma de humo. Puede contener trazas de soja, leche y sulfitos.
Alérgenos
Consulta la ficha técnica. Escríbenos y te la enviamos.
Conservación
Mantener en frío entre 0ºC y 4ºC.
Producto listo para su consumo. Abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Para conservar sus propiedades organolépticas, una vez abierto mantener refrigerado en recipiente hermético y consumir antes de 2 días.
Notas de cata
- color:
- Amarronado. Sin colores atípicos o extraños.
- sabor:
- asado.
- olor:
- Típico a carne asada ligero olor ahumado.
- aspecto:
- Típico de picada, granulado poco fino.
- textura:
- Granulada, no gomosa.
Descargas
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 961 kJ / 231 kcal |
|---|---|
| Grasas | 11,73 g |
| de las cuales saturadas | 5 g |
| Hidratos de carbono | 2,76 g |
| de los cuales azúcares | 0,96 g |
| Proteínas | 25 g |
| Sal | 0,3 g |
Datos logísticos
| Peso neto por unidad | 1kg (peso variable) |
|---|---|
| Peso bruto por unidad | 1kg (peso variable) |
| Medidas de la caja | 25,5x23x23 cm |
| Cajas por capa | 5 |
| Capas por palet | 15 |
| Cajas por palet | 75 |