Charcutería
Bacon sin Piel Lonchas Nieto 7x1,3kg
Producto cárnico con tratamiento térmico (semicocido), elaborado con carne de cerdo, especias y aditivos loncheado y envasado al vacío.
- Formato
- 1,3kg
- Vida útil
- 90 días
Referencia L0030
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
Panceta de cerdo (75%), agua, sal, fécula de patata, fibra vegetal, proteína de SOJA, estabilizante (E-451), gelificantes, (E-407, E-415), antioxidantes (E-331, E-301), aromas, conservador (E-250), colorante (E-120). Puede contener trazas de derivados lácteos y sulfitos.
Alérgenos
Consulta la ficha técnica. Escríbenos y te la enviamos.
Conservación
Conservar entre 0 y 4ºC.
Producto listo para consumir. Abrir 10 minutos antes de consumir. Una vez abierto, guardar en recipiente hermético en refrigeración y consumir antes de 2 días.
Notas de cata
- color:
- Magro rosado con motas más oscuras. Presencia de bandas de grasa blanquecina dispersas heterogeneamente. Sin colores atípicos o extraños.
- sabor:
- Típico a ahumado.
- olor:
- Típico a ahumado.
- aspecto:
- Típico de fiambre cortado por la mitad, no apelmazado, ni con pegotes.
- textura:
- Firme, no gomosa.
Descargas
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1017 kJ / 245 kcal |
|---|---|
| Grasas | 20,6 g |
| de las cuales saturadas | 7,17 g |
| Hidratos de carbono | 2,6 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 12,4 g |
| Sal | 2,4 g |