Panadería y Pasta
Farina Caputo Blue Pizzeria 1x25kg
Se elabora a partir de la selección de los mejores cereales, para satisfacer la pizza tradicional napolitana y los exigentes. técnicas de los pizzeros . Gluten de alta calidad y elasticidad para masas con buena sujeción, blandas yextensible. Además, sus propiedades cualitativas confieren al producto terminado un sabor único y típico .
- Formato
- 25kg · peso fijo
- Vida útil
- 365 días
- Unidades por caja
- 1
- Origen
- Italia
Referencia 11556
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 3/4 de su vida útil por delante, y nunca con menos de 60 días.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
Harina de TRIGO. Puede contener trazas de soja.
Alérgenos
- Gluten
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
Mantener en un lugar fresco y seco.
Notas de cata
- color:
- Característico del producto.
- sabor:
- Característico del producto.
- olor:
- Característico del producto.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1489 kJ / 351 kcal |
|---|---|
| Grasas | 1 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 41,5 g |
| de los cuales azúcares | 1,1 g |
| Proteínas | 12,5 g |
| Sal | 0,005 g |
Datos logísticos
| Unidades por caja | 1 |
|---|---|
| Peso neto por unidad | 25kg |
| Peso bruto por unidad | 25kg |
| Cajas por capa | 5 |
| Capas por palet | 8 |
| Cajas por palet | 40 |