Panadería y Pasta
San Vincenzo N`Duja Piccante 1x1kg
La ’nduja es un embutido típico de la cocina italiana, muy picante, elaborado con carne de cerdo y especias, entre ellas destaca el pimentón. La mezcla de ingredientes se embolsa y se deja madurar unos 20/25 días.
- Formato
- 1kg · peso fijo
- Vida útil
- 120 días
- Unidades por caja
- 1
Referencia 38303
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 4/5 de su vida útil por delante en península y Baleares, y 2/3 en Canarias.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
Manteca de cerdo, carne de cerdo**, pimiento picante (de los cuales 10% pimiento picante de Calabria), sal, dextrosa, sacarosa, aroma de humo, antioxidante (E300), conservantes (E250, E25).
Alérgenos
Consulta la ficha técnica. Escríbenos y te la enviamos.
Conservación
Mantener en frío entre 2ºC y 8ºC.
Producto listo para su consumo.
Notas de cata
- color:
- Rojo intenso.
- sabor:
- Picante.
- olor:
- Maduro y sazonado.
Descargas
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 2417 kJ / 586 kcal |
|---|---|
| Grasas | 58 g |
| de las cuales saturadas | 22 g |
| Hidratos de carbono | 2,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,9 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 2 g |
Datos logísticos
| Unidades por caja | 1 |
|---|---|
| Peso neto por unidad | 1kg |
| Peso bruto por unidad | 1kg |