Panadería y Pasta
Farina per pasta Sfoglina 220W 1x25kg
La sfoglina es una harina de trigo blando tipo "00" para pasta fresca: es el producto ideal para hacer la masa con huevos, con la que se forman formas como tagliatelle, lasaña y varios tipos de pasta rellena (tortelli, ravioli, agnolotti, tortellini, cappelletti), según las antiguas recetas de la cocina tradicional italiana, en particular Emilia-Romagna, Mantua, Umbría y Marche.
- Formato
- 25kg
- Vida útil
- 365 días
- Unidades por caja
- 1
Referencia PIZ13
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 3/4 de su vida útil por delante, y nunca con menos de 60 días.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
Harina
Alérgenos
Consulta la ficha técnica. Escríbenos y te la enviamos.
Conservación y transporte
Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor.
Producto listo para su consumo.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1486 kJ / 348 kcal |
|---|---|
| Grasas | 1,5 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 71 g |
| de los cuales azúcares | 1,9 g |
| Proteínas | 9,5 g |
| Sal | 0,005 g |
Datos logísticos
| EAN 13 | 8008458072022 |
|---|---|
| Unidades por caja | 1 |
| Peso neto por unidad | 10kg |
| Peso bruto por unidad | 10kg |
| Cajas por capa | 10 |
| Capas por palet | 10 |
| Cajas por palet | 100 |
