Panadería y Pasta
Base de pizza 32cm 18 x 250g
- Formato
- 250g
- Vida útil
- 365 días
- Origen
- Italia
Referencia 2651
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 3/4 de su vida útil por delante, y nunca con menos de 60 días.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
Sémola de TRIGO duro remolida (43,6%), agua, harina de TRIGO blando tipo 00, sal, aceite de oliva virgen extra (1,2%), masa madre deshidratada (harina de TRIGO deshidratada, harina de TRIGO malteada, levadura natural en polvo, cultivos de fermentación), levadura. Puede contener trazas de: soja, mostaza, leche.
Alérgenos
- Gluten
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
Mantener en congelación a máximo -18ºC.
Dejar que el producto se descongele a temperatura ambiente. Sazonar al gusto y hornearlo en un horno precalentado a 250 °C durante unos 8 minutos.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 980 kJ / 231 kcal |
|---|---|
| Grasas | 1,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 45 g |
| de los cuales azúcares | 1,7 g |
| Proteínas | 7,6 g |
| Sal | 1,2 g |