Panadería y Pasta
Farina Pizza Costa D'Amalfi "o" 300 W/KG 25kg
- Formato
- 25kg
- Vida útil
- 365 días
- Origen
- Italia
Referencia PIZ02
Lo que garantizamos de esta referencia
Frescura pactada
Se entrega con al menos 3/4 de su vida útil por delante, y nunca con menos de 60 días.
Trazabilidad lote a lote
Identificada desde el lote de la fábrica de origen hasta el albarán de entrega.
Producido bajo norma
Las plantas que producen para nosotros están certificadas en BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 y BRCGS, y se abren a auditoría de cliente.
Certificaciones de las plantas productoras, no de Spiga Impex.Cómo se controla
Ingredientes
Harina de TRIGO blando tipo "0". Puede contener trazas de soja, mostaza y altramuces.
Alérgenos
- Gluten
Declaración según el Reglamento (UE) 1169/2011.
Conservación
Mantener en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor (máx. 25°C - 60% UR). Se sugiere retirar el film estirable de lo posible para una mejor conservación. La vida útil es válida sólo si se cumplen estas condiciones.
Preparado para la elaboración de pizza.
Notas de cata
- color:
- Característico.
- sabor:
- Característico.
- textura:
- Característico.
Información nutricional
Valores medios por 100 g
| Valor energético | 1501 kJ / 354 kcal |
|---|---|
| Grasas | 2 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 70 g |
| de los cuales azúcares | 0,4 g |
| Proteínas | 13 g |
| Sal | 0,004 g |