Gorgonzola Dolce D.O.P (a cubitos)

El Queso Gorgonzola Dolce (DOP), es un queso blando y graso, de pasta cruda, de elaboración totalmente
artesanal. Curación mínimo 50 días.

Pasta: Suave, cremosa y uniforme
Sabor: Característico, dulce y ligeramente picante.
Color: Blanco o amarillo pálido con rayas azules/verdes debido a la formación de moho (marmóleo)
Corteza: Ausente


Ficha técnica Gorgonzola Dolce D.O.P. a cubitos 4x500g


Ficha técnica Gorgonzola Dolce D.O.P. a cubitos 8x150g

Gorgonzola Dolce D.O.P (a cubitos)

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Información adicional

Peso 150 g
Unidades por caja

8

Valores nutricionales por cada

100g

Valor energético

1334kJ/319kcal

Grasas

27g

- De las cuales saturadas

19g

Carbohidratos

<0,1g

- De los cuales azúcares

<0,1g

Proteínas

19g

Sal

1,3g

País de origen

Tipo de leche

Formato

,

Formatos disponibles

L'Angelo 150g, L'Angelo 500g