Asagio D.O.P. Queso con denominación de origen, graso, pasta prensada, coágulo de acidez natural, elaborado con leche
de vaca entera, semiduro, semicurado, de maduración corta (maduración mínima 20 días). Forma cilíndrica
con caras planas o casi planas
Corteza: Elástica, fina.
Pasta: Pronunciada y con agujeros irregulares.
Color: Generalmente amarillo pajizo.
Sabor: Delicado y agradable.
| Peso | 14000 g |
|---|---|
| Unidades por caja | 1 |
| Valores nutricionales por cada | 100g |
| Valor energético | 1525kJ/368kcal |
| Grasas | 30g |
| - De las cuales saturadas | 20g |
| Carbohidratos | 2,6g |
| Proteínas | 24g |
| Sal | 0,6g |
| País de origen | |
| Tipo de leche | |
| Formato |
