Provolone Dolce Salamini

Provolone dolce Salamini 12×1 kg Queso cuajado semiduro rallado y reprocesado producido con leche de
vaca completa.

 

Corteza: lisa, fina, color dorado suave, a veces amarillo pardusco.
Pasta: generalmente compacta, a veces pueden mostrarse ligeras y dispersas manchas. Se acepta descamación leve, en el caso de poco
tiempo de curación. El color es generalmente amarillo pajizo.
Sabor: Delicado.

Provolone Dolce Salamini

Información adicional

Peso 1000 g
Unidades por caja

12

Valores nutricionales por cada

100g

Valor energético

1404kJ/338kcal

Grasas

26,4g

- De las cuales saturadas

18g

Carbohidratos

0g

Proteínas

25,1g

Sal

1,7g

País de origen

Tipo de leche

Formato

Tipo de Queso