Grana Padano en polvo D.O.P.

Queso Grana Padano DOP rallado, producido con leche cruda, según la tradición. Envasado en bolsa de 1 kg

Aroma y sabor del producto: fragrante, delicado
Color: blanco o amarillo palido

Grana Padano en polvo D.O.P.

Descripción

Que es el Grana Padano en polvo

Grana Padano en polvo es un queso duro semidescremado. Tiene su origen en el valle del Po y se produce en Lombardía, Piamonte, Trentino / Alto Adige, Veneto y Emilia Romagna. Este queso se elabora únicamente con leche de vaca y requiere una larga crianza (al menos 9 meses). La Grana Padano Riserva debe curarse durante al menos 20 meses en bodegas seleccionadas. La cuajada es desmenuzable, de intensidad aromática media-alta, muy persistente. Finalmente es rallado para convertirlo en polvo.

Tradición italiana

El Grana Padano, junto con el Parmigiano Reggiano, es el queso más conocido y utilizado en Italia. Es perfecto solo, degustado durante el aperitivo o bocadillos ligeros, excelente acompañado de fruta fresca, nueces o miel, y esencial para realzar y agregar sabor a muchos platos tradicionales italianos, comenzando con un simple plato de espaguetis con salsa de tomate o una sopa de verduras. . También se puede encontrar en el mercado en forma rallada, para un uso más rápido y fácil.

Cómo mantenerlo fresco

El queso Grana Padano en polvo viene en una bolsa cerrada hermeticamente y deberemos mantenerlo en el  refrigerador a una temperatura entre 2 y 7ºC hasta la fecha impresa en el paquete. Una vez abierto, se debe cerrar bien la bolsa de nuevo y se mantendrá durante 15-20 días.

Información adicional

Peso 1000 g
Unidades por caja

6

Valores nutricionales por cada

100g

Valor energético

1654kJ/398kcal

Grasas

29g

- De las cuales saturadas

18g

Carbohidratos

0g

Proteínas

33g

Sal

1,5g

País de origen

Tipo de leche

Formato

,

Tipo de Queso